これから毎回“Brigata Golosa”がお勧めするワインを皆様に
ご紹介する予定です。ただここでは他のマスコミや雑誌で
騒がれているようなレアな、高価な、マニアックなものを
紹介することはなるべく避けようと思います。
なぜならワインは、特にイタリアワインはごく日常的に
日本の一般家庭で飲まれて欲しいからです。確かに某有名ソムリエ氏が
どこかの雑誌で前記の様なワインを紹介するとします。
でもそれが１本４〜５千円、いや１万円以上したり、入手し
ようにも日本では輸入されていなかったり、生産本数の関係で
日本中の酒屋さんに在庫されてないようなワインは果たして
いかがなものでしょうか。
そんなわけで、この“Brigata Golosa”のワイン紹介ページでは
なるべく皆さんが入手しやすく、しかも1000〜2000円台の日常気軽に
飲めるコストパフォーマンスの高い優れたイタリアワインをご紹介
していきたいと思います。
シチリア産のワインは近年著しく品質が向上し、ワインコンテストで受賞
したり、あの“GANBERO ROSSO”で“３bicchieri”を受賞したりしています。
特に注目すべき作り手は“PLANETA”“SANT'ANASTASIA”といったところでしょうか。
ただ、たとえ Giacomo Tachis が手がけたワインであったとしても、私は
“CABERNET SAUVIGNON”“CHARDONNAY”のタイプのワインをシチリアワインとしては
あまり飲みたいとは思いません。それよりシチリア固有種のぶどうを使った
他の地域では飲めないようなタイプのワインを飲みたいと思います。
さて今回ご紹介するのはシチリア固有種の地葡萄を使った素晴らしいワインです。
酒屋さんやワインショップで見かけたら是非飲んでみて下さい。シチリアの
青い海と燦々と輝く太陽を感じながら・・・・・・・。
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Mandra Rossa Nero d'Avola '99
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格付け |
IGT （赤） |
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ぶどう品種
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ネ−ロ・ダ−ヴォラ |
コメント |
手摘みで収穫されたシチリア固有品種であるネ−ロ・ダ−ヴォラ
で作られる赤ワイン。
ステンレスタンクで発酵後、30％がアリエール産
のバリックで4ヶ月間樽熟成、その後6ヶ月間瓶熟成。
この価格帯では驚くべき丁寧な作り方がされている。
恐らくブラインドで判断するなら一ランク上、２千円台のワインの
実力を持っている。まさにコスト・パフォーマンスに優れた超おすすめ
ワイン。
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テイスティング |
明るいルビー色で、熟したベリー系の香りにわずかにスパイシーな
香りが感じられる。
南のワインにありがちな過度の凝縮された果実味、乏しい酸味といった
凡庸さがない。みずみずしい果実味に溢れ、しかも心地よい酸味を持ち
合わせた飲み応えのあるワイン。
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| ボディ |
ミディアムボディ |
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アルコール度数 |
１３％
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| 料理 |
ローストした肉、ペコリーノ系のチーズなど |
| 容量 |
750ml |
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メーカー／輸入元 |
MANDRA ROSSA ／ 日欧商事 |
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標準小売価格 |
￥1300 |
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Regaleali Bianco '99
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格付け |
IGT （白） |
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ぶどう品種
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カタッラット、インツォリア |
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コメント |
レガレアリ・ビアンコが生産される地域はシチリア中央部
パレルモとカルタニッセッタの両県境に位置し、
ぶどう畑は海抜約400m〜750mの間にある。
特にこの地域はミクロクリマの影響を受け、このワインに
傑出した風味を与えている。さらに葡萄が完熟してから遅摘み
されることにより、このシチリア固有種のカタッラット、
インツォリアといった葡萄の個性をこのワインに強く与えている。
これからのシチリアいやイタリアの白ワインの将来を担っていく
ワインだろう。
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テイスティング |
輝く透き通るような麦藁色、柑橘系から時間と共にトロピカルフルーツへと
香りが変化していく。滑らかで上品な酸味と共に心地よい余韻として舌に残る。
トスカーナなどの中部地方の凡庸な白ワイン（主にトレッビアーノ種）
と比べるとその違いが如実に現れている。
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| ボディ |
ライト〜ミディアムボディ |
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アルコール度数 |
１2％ |
| 料理 |
アンティパスト、魚介料理一般、特に甲殻類、
鶏やウサギなどの白身の肉料理など |
| 容量 |
750ml |
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メーカー／輸入元 |
TASCA D'ALMERITA / ETLIVIN s.r.l |
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標準小売価格 |
￥1450 |
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