「イタリアのクリスマス事情」 片野道郎

「クリスマス スペシャル メニュー」 寺本行男

  • Terrina di Salmone(サーモンのテリーヌ)
  • Ravioli d'Astice(オマール海老のラヴィオリ)
  • Rotolo di Cappone con Fegato d'Oca
    (フォアグラ入り去勢鶏のロール包み焼き)
  • Tiramisu al Moscato(モスカートワイン風味のティラミス)

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